Temperatura e calore

Indica lo stato termico di un corpo. Si misura in kelvin (K) nel SI; nella vita quotidiana usiamo spesso i gradi Celsius (°C). Un termometro rileva una grandezza collegata alla temperatura.

È energia che passa da un corpo a un altro a causa della differenza di temperatura. Non è una sostanza contenuta nel corpo. Il trasferimento spontaneo va dal corpo più caldo a quello più freddo.

Quando due corpi a temperature diverse sono a contatto, possono scambiarsi calore fino a raggiungere la stessa temperatura. A quel punto non c’è più trasferimento netto di calore tra loro.

La conversione è K = °C + 273,15. Per tornare ai Celsius: °C = K − 273,15. Le differenze di temperatura hanno lo stesso valore numerico nelle due scale.

Materiali diversi richiedono quantità diverse di energia per aumentare la temperatura della stessa massa di 1 °C. Questa proprietà è descritta dal calore specifico. L’acqua ha un calore specifico relativamente alto.