Le grandezze fisiche
Lezione 1 di 6 · Esplora, sperimenta e mettiti alla prova!
Come si fa a misurare il mondo?
In laboratorio non basta dire «è tanto» o «è caldo». Gli scienziati usano numeri, unità di misura e strumenti per descrivere ciò che osservano.
Cosa significa misurare?
Una grandezza fisica è una proprietà che può essere misurata. Una misura completa ha un numero e un’unità: 60 g, 2 L, 20 °C. Dire «il campione pesa 60» non basta: 60 che cosa?
Le grandezze estensive
Dipendono dalla quantità di materia. Se aggiungi altro materiale, di solito il valore cresce. Sono estensive la massa e il volume. Due campioni di carbone da 60 g e 100 g, riuniti, hanno massa totale 160 g.
Le grandezze intensive
Non dipendono dalla quantità di materia del campione, se il materiale e le condizioni sono le stesse. Esempi: temperatura e densità. Due bicchieri d’acqua entrambi a 20 °C, uniti senza scambi di calore, formano più acqua ma sempre a 20 °C.
Facciamo un esperimento mentale
Immagina di dividere a metà una bottiglia d’acqua uniforme. Ogni metà ha meno massa e meno volume della bottiglia intera; temperatura e densità restano uguali. Ora riunisci le due metà e osserva quali valori si sommano.
Il trucco per ricordare
ESTENSIVA: si estende con la quantità. INTENSIVA: è una caratteristica del materiale o del suo stato. Attenzione: il peso è una forza, non è sinonimo di massa.
La sfida dello scienziato
Unisci due bicchieri di acqua alla stessa temperatura. Quale grandezza aumenta?
Scegli una risposta per scoprire subito se è corretta.